Обратный звонок
Вход в личный кабинет
Оставить свой отзыв
Задать вопрос
Что такое целиакия
Целиакия – хроническая аутоиммунная энтеропатия, обусловленная стойкой непереносимостью глютена или соответствующих проламинов и характеризующаяся специфическими изменениями слизистой оболочки тонкой кишки и появлением аутоантител.
Причины целиакии
Целиакия это болезнь иммунологического происхождения, причиной которой является глютен (фракции белков, находящихся в семенах пшеницы, ячменя и гибридов зерновых), встречается у генетически предрасположенных людей.
Симптомы целиакии
У взрослых, страдающих целиакией, появляются такие симптомы:- Неустойчивость работы толстого кишечника – диареи сменяются запорами;
- Метеоризм;
- Неприятное урчание в животе.
- Больной оправляется не менее 5 раз в день (а то и чаще).
- Испражнения – жидкой консистенции, пенятся, в них можно увидеть фрагменты непереваренной пищи.
Методы лечения целиакии
Основное лечение — безглютеновая диета. Из рациона необходимо исключить все продукты из пшеницы, ржи, ячменя и производные типы культур, такие как тритикале (гибрид ржи и пшеницы).
К сожалению, целиакия неизлечима. Многие говорят, что целиакия — это не болезнь, а образ жизни. Только при условии соблюдения строгой диеты человек, страдающий целиакией, становится здоровым, так как без контакта с глютеном воспаление в его кишечнике прекращается, а слизистая восстанавливается. Благодаря этому организм вновь начинает усваивать пищевые вещества и, главное, исчезает большинство неприятных симптомов, сопровождающих болезнь.
Диета при диагнозе «целиакия» – это употребление пищи, не содержащей глютена. Исключаются:
- Хлебобулочные изделия из таких видов муки, как пшеничная, ржаная, ячменная;
- Макаронные изделия из этих же разновидностей муки;
- Манная крупа;
- Продукты, в которых глютен может обнаруживаться в небольшом количестве – колбаса, сосиски и сардельки, шоколад, мороженое, майонез и родственные с ним соусы, соевые продуты, продукты быстрого приготовления (супы, бульонные кубики), пиво, квас..
Назначения и рекомендации во время лечения больных целиакией заключаются не только в диетическом питании – при отсутствии ожидаемого эффекта от диеты больным назначают лечение гормональными препаратами. Для подтверждения диагноза привлекают лабораторные методы исследования. Анализ крови при непереносимости глютена включает в себя определение в крови специфических антител.
Комментарии
Комментарий добавлен